Z uwagi na to, że torty musowe są sporo lżejsze i niższe niż torty biszkoptowe, ilość porcji liczy się inaczej: nie na średnicę foremki lub kilogramy, a na mililitry. Najczęściej za porcję się przyjmuje objętość ok. 150 ml.
Torty musowe można zamówić o takich rozmiarach (patrz tabelkę poniżej).
Jeżeli potrzebujesz tortu na przykład na 12 porcji, a forma jest na 9 porcji, to polecam opcję zamówienia tortu i monoporcji na jednym podkładzie (tort na 9 porcji + 3 monoporcje po 150 ml w tym samym smaku).
| Foremka | Objętość, ml | Ilość porcji |
|---|---|---|
| Eclipse Silikomart (Ø18 cm, wys. 4,5 cm) | 1000 | 6-7 |
| Savarin Silikomart (Ø18 cm, wys. 5 cm, otwór Ø6 cm) | 1000 | 6-7 |
| Ti Amo Silikomart - Serce (17 cm x 16,4 cm x 6.3 cm) | 1000 | 6-7 |
| Vortex Silikomart (Ø17,5 cm, wys. 4,8 cm) | 1000 | 6-7 |
| Universo Silikomart (Ø18 cm, wys. 5 cm) | 1200 | 8 |
| Origami Dinara Kasko (Ø20 cm, wys. 6 cm) | 1350 | 9 |
| Pearls Dinara Kasko (Ø18 cm, wys. 6,5 cm) | 1350 | 9 |
| Shapka Dinara Kasko (Ø18,5 cm, wys. 7,5 cm) | 1350 | 9 |
| Cherry Dinara Kasko (18x18 cm, wys. 5 cm) | 1400 | 9-10 |
| Puzzle cake Dinara Kasko (18x18 cm, wys. 6 cm) | 1400 | 9-10 |
| Spheres cake Dinara Kasko (18x18 cm, wys. 6 cm) | 1450 | 9-10 |
| Okrągła prosta (Ø18 cm, wys. 6 cm) | 1500 | 10 |
| Honore Silikomart (Ø19 cm, wys. 7 cm) | 1600 | 10-11 |
| Bolle Silikomart (Ø22 cm, wys. 5,5 cm) | 1600 | 10-11 |
| Intreccio Silikomart (Ø21 cm, wys. 7 cm) | 1650 | 11 |
| Okrągła prosta (Ø20 cm, wys. 6 cm) | 1900 | 12-13 |
| Okrągła prosta (Ø22 cm, wys. 5,5 cm) | 2100 | 14 |
1. CZEKOLADA-KAWA-WIŚNIA* – soczysty biszkopt czekoladowy; warstwa chrupiąca z prażynki, migdałów i praliny orzechowej (zawiera migdały i orzechy laskowe); warstwa owocowa z wiśni; krem czekoladowo-kawowy*; mus czekoladowy (na bazie czekolady gorzkiej i mlecznej).
* Można bez dodatku kawy.
2. TRUSKAWKA-EARL GREY – jasny biszkopt genueński; warstwa chrupiąca z białą czekoladą i truskawką liofilizowaną; warstwa owocowa z truskawek; delikatny krem śmietankowo-truskawkowy; mus z herbatą Earl Grey.
3. OWOCOWY – jasny biszkopt genueński; warstwa chrupiąca z białą czekoladą i maliną liofilizowaną; warstwa owocowa z owoców leśnych; krem wiśniowy; mus jogurtowy.
4. CZEKOTROPIK – soczysty biszkopt czekoladowy; kruszonka czekoladowa; warstwa owocowa z mango i marakui; krem mango-marakuja; mus czekoladowy (na bazie czekolady mlecznej).
5. PISTACJOWY – biszkopt pistacjowy; warstwa chrupiąca z prażynką, białą czekoladą i pistacjami; warstwa owocowa malinowo-truskawkowa; krem pistacjowy; mus pistacjowy.
6. FALA ORZEŹWIENIA - soczysty biszkopt cytrynowy; krem cytrynowy; warstwa owocowa malinowo-miętowa; mus jogurtowo-cytrynowy z białą czekoladą.
Każdy tort jest pokryty polewą lustrzaną lub zamszem czekoladowym (do wyboru i w zależności od formy tortu).
